Príbeh kávy – od zrna po zajtrajšok
Príbeh kávy nie je len o nápoji, ale o ceste, ktorá začína v zrnku na vzdialenej plantáži a končí vo vašej šálke v srdci Bratislavy. V kaviarni Coffee Beans veríme, že každá šálka si zaslúži svoj vlastný príbeh – príbeh plný pôvodu, tradície, remesla a čerstvosti. História kávy siaha tisíce rokov späť a aj dnes má výnimočné miesto v živote mnohých ľudí, najmä u nás v Bratislave.
Prečítajte si aj históriu kávy a jej cestu do Európy, kde sa dozviete viac o jej začiatkoch.
Odkiaľ sa začína príbeh kávy?
Cesta kávy sa začína v horských oblastiach Afriky, Južnej Ameriky či Ázie, kde sa pestujú kávovníky v ideálnych klimatických podmienkach. Po zbere sa kávové zrná spracovávajú – fermentujú, sušia a triedia. Ich kvalita závisí od starostlivosti pestovateľa, ale aj od spôsobu praženia, ktorý formuje ich chuťový profil.
Praženie – srdce kávového charakteru
Praženie je rozhodujúci moment. V Coffee Beans používame slovenskú výberovú arabiku, ktorú pre nás pripravuje miestny pražiar Markom z Casa del Caffé priamo na Dunajskej ulici. Táto spolupráca nám umožňuje zachovať absolútnu čerstvosť a vyváženú chuť. Každé zrno má svoj charakter, a ten rešpektujeme.
Príprava – keď sa príbeh premieňa na zážitok
Od ručného espressa cez filtrovanú kávu až po alternatívne metódy – príbeh kávy pokračuje v každej šálke, ktorú pripravujeme. Naši baristi dbajú na presnú teplotu, pomer vody a mletia, aby ste z každej šálky získali maximum arómy a chuti. Váš zážitok je našou prioritou.
Káva ako súčasť každodenného života
Pre mnohých je káva ranným štartérom, pre iných príležitosťou na stretnutie, rozhovor či oddych. V Coffee Beans vytvárame priestor, kde sa príbeh kávy spája s príbehom ľudí. Priestranná kaviareň v centre Bratislavy je miestom pre pokojné rána aj inšpiratívne popoludnia.
Príbeh kávy v Coffee Beans Bratislava
Naša filozofia je jednoduchá: čerstvosť, kvalita, lokálna spolupráca a poctivý prístup. U nás nájdete nielen skvelú kávu, ale aj výberové croissanty, smoothie a toastové raňajky. Každý deň od 7:00 do 17:30 sme tu pre vás – na Dunajskej 48.
Káva ako zážitok, nie len rutina
Pre nás v Coffee Beans je káva viac než každodenný návyk – je to malý rituál, ktorý prináša chvíľu pokoja, inšpirácie a spojenia. Každý zákazník, ktorý vstúpi do našej kaviarne, je súčasťou atmosféry, ktorú tvoríme s láskou. Vôňa čerstvo zomletej kávy, úsmev baristu a starostlivo vybrané suroviny robia z obyčajnej šálky výnimočný moment. Káva sa tak stáva spôsobom, ako spomaliť, nadýchnuť sa a načerpať energiu na zvyšok dňa.
Prečo si kávu vychutnať práve u nás v Coffee Beans
V kaviarni Coffee Beans nejde len o výbornú chuť kávy – ide o celkový zážitok. Nachádzame sa priamo v centre Bratislavy, na Dunajskej 48, len pár krokov od mestského ruchu, ale zároveň v pokojnom prostredí. Naša kaviareň ponúka priestranný interiér s pohodlným sedením, detským ihriskom hneď vedľa a atmosférou, ktorú si zamilujete už pri prvom dúšku.
Okrem výberovej kávy pripravujeme aj čerstvo plnené croissanty, zapekané toasty, smoothie a 100 % ovocné šťavy. Každý produkt vyberáme a pripravujeme s dôrazom na kvalitu, čerstvosť a chuť. Spolupracujeme so slovenskými dodávateľmi, ktorým veríme a ktorí zdieľajú naše hodnoty.
Naša filozofia je jednoduchá – spájať ľudí cez výnimočnú kávu a príjemné prostredie. Či už hľadáte miesto na oddych, prácu alebo priateľské stretnutie, v Coffee Beans ste vždy vítaní. A čo je najdôležitejšie – kávu berieme vážne. Každý šálka má svoj zmysel, svoj pôvod a svoj príbeh.
Záver: Váš príbeh sa začína u nás
Príbeh kávy nekončí v šálke – pokračuje vo vašom zážitku. Navštívte nás a presvedčte sa, že aj každodenná káva môže byť výnimočná.
Ak ste milovník kvalitnej kávy, neváhajte nás navštíviť. V Coffee Beans sa káva nepodáva – u nás sa káva zažíva. Tešíme sa na každého, kto si chce dopriať chuť, vôňu a pokoj v centre Bratislavy.
Príbeh kávy pokračuje – a vy ste jeho súčasťou.
Ďakujeme, že s nami zdieľate príbeh kávy. Uvidíme sa pri šálke!
Často kladené otázky
Akú kávu ponúkate v Coffee Beans?
Používame výberovú slovenskú arabiku od miestneho pražiara Casa del Caffé na Dunajskej ulici.
Je vaša káva fairtrade alebo ekologická?
Áno, pri výbere zŕn dbáme na pôvod, udržateľnosť a férový prístup k pestovateľom.
Môžem si kávu vziať so sebou?
Samozrejme! Ponúkame kávu aj so sebou, vrátane ekologických obalov.
